 ダイアモンド・トロフィー獲得！日本最大のワイン・コンテスト[サクラ・アワード2018]にて最高賞［ダイアモンド・トロフィー］獲得！ ナパ・ヴァレーのピノ・ノワール銘醸地区カーネロスで40年以上も続く老舗作り手！ クローン研究第一人者とデイヴィッド・ブルース・ワイナリー出身の敏腕ワインメーカーが造り上げた落ち着きのある旨みが楽しめるピノ・ノワール！ |
| ［マホニー・カーネロス・エステート・ピノ・ノワール2014] |
 2018年度の[サクラアワード2018]にて、わずか１％のワインしか獲得できない最高賞【ダイアモンド・トロフィー】を受賞！。ピノ・ノワールは、2本のみという貴重さです！。  ピノ・ノワールの名醸地区、ロス・カーネロス地区に150エーカーの畑を所有しています。設立が古く、まだまだナパの畑が安い時代に畑を取得しているため、価格も抑えられたコスパのいいピノ・ノワールを造ることができています。このエステート・ピノ・ノワールは、ラス・ブリサス畑とマホニー・ランチ畑のブドウを使っています。 |
| 【ダイアモンドトロフィー】獲得のピノ・ノワールが緊急入荷！ 今や日本最大のワインコンテストとなった[サクラアワード]!! にて、最高賞となる エントリー総数4342アイテムの中から、その頂点となるダイアモンド・ トロフィーを獲得したのは、47本。わずか1％あまりの狭き門！ その中で、ピノ・ノワールは、２アイテムのみ！ ナパ・ヴァレーのピノ・ノワール銘醸地区カーネロスで40年以上も 研究を続けるクローン研究第一人者とカリフォルニアのピノ・ノワール のトップ生産者のひとつであるデイヴィッド・ブルース・ワイナリー 出身の敏腕ワインメーカーが造り上げた落ち着きのある旨みが楽し めるワイン！ それが [マホニー・カーネロス・エステート・ピノ・ノワール 2014] 造り手である［マホーニー］は、クローン研究の第一人者 であるフランシス・マホーニー氏が1972年に立ち上げた ナパの中では老舗のワイナリーです。自社畑150エーカー をもち、細かな区画わけを行って栽培しています。 2001年までは、フランシス・マホーニー氏自身がワイン 醸造もしていましたが、2002年からはブルゴーニュ品種の 造り手として有名な［デイヴィッド・ブルース・ワイナリー」 で醸造家をしていたケン・フォスター氏を醸造家として 招聘して、自身は得意分野である栽培に専念しています。 すると、クオリティは急激に上がり、アメリカの有力誌 やワイン・コンテストにて、次々に高評価を獲得するように なりました。 畑は、ナパ・ヴァレーの中で屈指のブルゴーニュ品種の 銘醸栽培地区であるカーネロスにあります。 マホーニーは、この地区に早くから畑を持っており、 地区の中でもいい場所に150エーカーという広い畑を もっています。高騰するナパ産のブドウや畑ですが、 まだまだ安い時代に自社畑を入手している関係で、コスパ の高いワインを生み出すことができています。 カーネロス地区はナパとソノマにまたがっているのですが、 この畑はナパ側にあり、南にあるパブロ湾からナパの谷間 を南から北へと吹き抜けていく海風の影響で、冷涼な気候。 土壌は黒褐色のミネラル分を豊富に含んだ粘土質のおかげ で、灌漑がほとんど不要でブドウが育つ環境です。 できるだけ自然に人の手で介入しない造りを心がけており、 全房発酵を採用。果実味だけではない複雑なニュアンスのある ワインとなっています。もともとブルゴーニュでワイン造りを 学んだフランシス・マホーニー氏やピノ・ノワールで有名な ［デヴィッド・ブルース・ワイナリー］出身の現醸造家ケン・ フォスター氏が目指す、食事によくあうブルゴーニュスタイル のワインというコンセプトで造っており、ナパらしい果実感と ブルゴーニュの流れを汲むトラディショナルさも感じます。 その味わいは 『色は少し茶色がかったピンク色。香りはドライフラワーや チェリー、ラベンダー、紅茶、シナモンなどの落ち着いた香り があり、口に含むとそれらのフレーバーが広がるとともに、 ソフトなスパイスやフェンネルシードなどのハーブのニュアン スもあります。 スモークサーモンにサワークリームとマッシュポテトを組み 合わせた前菜や上品な味わいの和食系の煮物などと楽しんで いただけると思います。』 最高賞[ダイアモンド・トロフィー]獲得のわずか2本のピノ・ ノワールのうちの一本！ ぜひ、この機会にお楽しみください！。 |