PANAMA GEISYA　パナマ・ゲイシャ　TSUJIMOTO COOFFEE

ゲイシャについて

ゲイシャ(Geisha)種はスペシャルティコーヒーの世界で最も注目を集めている品種です。エチオピア起源の原種といわれるこのゲイシャが世界の注目を集めたのは2004年。パナマの国際オークション(Best of Panama)でラ・エスメラルダ農園が出品した[Jarmillo Especial]が１ポンドあたり21ドルという当時の最高落札価格を記録したことからはじまりました。そして、2010年の同オークションでもエスメラルダ農園のゲイシャ種は落札価格1ポンド当たり170ドルという史上最高値を大きく更新しました。

ラ・エスメラルダ農園について

ラ・エスメラルダ農園は、パナマ西部・バルー火山の山裾に広がり、標高1,600-1,700m、豊かな降雨に恵まれ、農園内にも天然林が保護されているなど、豊かな自然環境に囲まれています。栽培は農薬を使用せず、真赤に実った完熟実だけを丁寧に手摘みし、収穫後の加工も手間隙を惜しまず細心の注意を払って行われているなど、まさに「世界最高のコーヒー」が生産されるにふさわしい農園です。

※同梱について・・・当予約商品と他の通常購入商品を同梱発送希望の場合は、決済は別々となりますが備考欄に同梱希望の旨を記載いただきましたらご注文確定（12月18日頃）後、同梱処理させて頂きます。送料無料商品（メール便を除く）と同梱される場合は、当店にて送料無料に訂正させて頂きますのでご安心くださいませ。

Information　商品詳細

スペシャルティコーヒーパナマ・ゲイシャ２００ｇ ラ・エスメラルダ農園　ゲイシャ ＜ボケテ渓谷＞フリーウォッシュド: 今、コーヒー業界で脚光を浴び、オークションでは世界のバイヤーが落札を競いその度に破格の高値で落札される「パナマ・ゲイシャ」を数量限定で販売させて頂きます。

2004年のパナマ国際品評会ベストオブパナマで史上最高得点を獲得したことで全世界にその名前が広がりました。他のコーヒーとは一線を画した強い果実の香りと味わいから「コーヒー界のシャンパン」としてコーヒーグルメの舌をうならせています。非常に秀逸でフローラルなアロマと柑橘系を思わせるフレーバー、すっきりした甘みを伴った酸味。今までのコーヒーの概念を覆すような特徴的な味わいをお楽しみ頂けます。

12月18日（水）に焙煎いたします。焙煎歴２０年を超える職人が直火焙煎によって素材本来の風味を大切に煎りあげます。
ご注文の際、お好みの挽き具合をお選びください。

※ご用意できる数量に限りがございます。出来る限り多くのコーヒー愛飲家の皆様にお楽しみ頂けるようお一人様3セットまでのご注文にご協力くださいますようお願い申し上げます。

名称	レギュラーコーヒー（粉）
原材料名	コーヒー豆
生豆原産国	パナマ地域：チリキ県ボケテ渓谷農園：ラ・エスメラルダ農園
生産者	プライスピーターソン
木の品種	ゲイシャ
内容量	200g
賞味期限	商品到着より約半年（※開封後はお早めにお召し上がり下さい。）
保存方法	高温・多湿を避けて保存してください。開封後はキャニスターなどの密閉容器にて保存してください。
備考	標高1,600-1,700メートル、RFA認証（レインフォレストアライアンス）、精製方法はフリーウォッシュド（Fully Washed）、天日乾燥
使用上の注意	開封後は早めにお召し上がりください。抽出時は、少量のお湯で約30秒蒸らした後、お湯を細く置くイメージで心穏やかに丁寧にコーヒーエキスを抽出してお召し上がりください。
製造	辻本珈琲　辻本智久大阪府和泉市春木町1013-1

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