






秋の味覚、和栗を楽しめるパイが初登場。大粒の栗を丸ごと1個をパイで包みました。
パイのサクサク感と和栗のホックリ感と深みのある甘味がマッチしたスイーツです。

茶の老舗「矢野園」の抹茶を使用。
丁寧に石臼で挽いた挽き立て抹茶を生地に織り交ぜ、さらに和栗をふんだんに使用した香り豊かな贅沢ケーキです。
抹茶の濃さは通常の約3倍!きめが細かく、なめらかな食感です。口いっぱいに広がる抹茶の風味をお楽しみください。


隠し味の京都西京みそが醸しだす優しさと、周りのシュガーコーティングが本場ドイツのバアムをさらに美味しくしました。
京の味と本場ドイツの味が生み出す絶妙なハーモニーをお楽しみください。

さつまいもの王様とも言われる鳴門金時を贅沢に使用したタルトです。
鳴門金時をサイコロ状にカットし、タルト生地にぎっしり乗せて焼き上げました。食感も楽しい一品です。

昔なつかし、レモンの形をしたふんわりスポンジケーキ。ほんのり香るレモンの甘味と酸味が絶妙です。

人気の手焼きバアムにショコラ味が登場。甘さ控えめで軽い食感が特徴です。

京都産の抹茶を生地にそのまま混ぜ、風味豊かに仕上げました。丹波産小豆との相性も抜群です。


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