■著者
坂本和巳

■スタッフPOP
大人気スポット高尾山の精進料理は、型にこだわらないカジュアルさ・手軽さが特長。家庭でも簡単気軽に作れる「ニュー精進レシピ」集

■内容紹介
味つけしっかり。彩り豊か。前菜・主菜からごはん・めん・甘味までかんたんおいしい63品!