■著者<br />J．アディソン<br />樋口康夫<br />生田省悟<br /><br />■内容紹介<br />野生植物からハーブ・野菜・果物まで３００種について、名前の由来・民俗風習・薬効・料理法などを解説した植物文化史。配列は見出し語の五十音順、和名、英名、学名、解説を記載、巻末に和名索引、英名索引、学名索引が付く。<br />