山田錦の系統で、兵庫県のみで栽培される蔵元なら誰しもが一度は我が手で醸したいと切望している幻の酒米です。収穫期が遅いため、山田錦よりも長く水田からの栄養を吸収した旨味は、愛山ならではの独特の味わいを醸しだす酒米です。<br>現在、愛山を醸した酒のほとんどは大吟醸クラスですが、酒米として優れた愛山の特徴をより引き出すために、敢えて６５％の精米歩合で仕込んだ非常に個性的な純米酒です。<br>この機会に 限定酒「 桃の滴　愛山」の魅力を色々な温度で、従来の「桃の滴」と飲み比べてその違いを是非お楽しみ下さい。「 桃の滴 愛山 純米酒 」京都府 ： 松本酒造酒類 ： 日本酒／純米酒容量 ： 1800mlアルコール度数 ： 16－17度原材料 ： 愛山／米こうじ精米歩合 ： 65日本酒度 ： ＋3．5酸度 ： 1．5※未成年の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方のご購入はできません。※商品ラベルは、生産元及び輸入元、またはメーカーの都合により、予告なく変更される場合がございますので、あらかじめご了承ください。