塩漬けにしたアヒルの玉子☆ピータンと並んで人気の珍味♪お粥のトッピングにもどうぞ♪ <br>アヒルの卵に塩漬けにしたもの。お粥の薬味や中華菓子などに使われます。 茹で上がっているので、殻をむいてそのまま食べられます。台湾では、朝食のお粥の時に、欠かせない一品です。