バニラパウダーはバニラビーンズをサヤごと、芳醇な香りを余すことなくパウダー状にしたもので、とても便利で使い勝手が良く、天然のバニラの香りを手軽に楽しむことができます。 バニラエッセンス・オイル・エキストラクトなどはバニラビーンズをアルコールやオイルに漬け込み、バニラのエキスと香りを抽出したものになります。 合成バニリンと呼ばれる人工的に作られたバニラの香りを付けたお手ごろなエッセンスやオイルなどもよく出回っていますが、バニラ本来の自然な香りを求めるのであれば、バニラパウダーをお使いいただいた方が断然、本物の上質な味と香りを楽しむことができます。 グラスフェッドバター、MCTオイル、ギーなどと一緒にどうぞ。