■著者酵素ファスティング研究委員会IFCA国際食学協会■内容紹介『酵素ファスティング』で身につけておきたい知識が一冊になった決定版!ファスティングを行なうと腸内環境が良くなり、肌がキレイになり免疫力がアップします。知っていると生き方に差が出る、これからの時代に必要な資格です。