100％国産。長崎県島原で採れた新鮮な椎茸の粉末にしてみました。袋詰め前に天日干しをしているためビタミンDも豊富に含まれています。食物繊維が豊富でいま注目を浴びています。使い方はいろいろ・・・・朝のお味噌汁に２～３人前で大さじ一杯程度をお鍋に入れるだけで味・風味共に良くなります。 また、餃子の具やハンバーグの具など色んなお料理に混ぜ込めば隠し味に最適と喜ばれ皆様に重宝されております。 ぜひ一度お試しください。 ●●あなたの健康生活に「しいたけっ粉」も仲間入り●●