●創業弘化三年(1846年)沖縄最古の蔵元「新里酒造」では、創業当時からの伝統を受け継ぎながら、琉球王朝をルーツとする地酒「泡盛」を造り続けています。この「もろみ酢」には、泡盛造りの過程で黒麹菌によって造り出された良質のクエン酸を豊富に含む「熟成もろみ」を使用しています。そしてそれをじっくりと絞り込み、最古の蔵元の誇る伝統の技で美味しく、飲みやすいもろみ酢を醸し出しています。沖縄最古の蔵元による匠の味を存分にお楽しみください。
●クエン酸1000mg、アミノ酸3340mg(ともに100gあたり)
●無糖
●ストレート
【飲み方】
・添付の計量カップ(約30mL)で1日1～3杯を目安に毎日お飲み下さい。
・お好みで水やジュース等で適度に薄めてお飲み下さい。
※沈殿物が生じますが、クエン酸成分等で品質上問題ありませんのでよく振って安心してお飲み下さい。
【原材料】
【もろみ酢主成分一覧／100gあたり】
(有機酸)
クエン酸・・・1000mg
リンゴ酸・・・80mg
(アミノ酸)
アルギニン・・・310mg
リジン・・・170mg
ヒスチジン・・・90mg
フェニルアラニン・・・130mg
チロシン・・・160mg
ロイシン・・・200mg
イソロイシン・・・140mg
メチオニン・・・50mg
バリン・・・180mg
アラニン・・・290mg
グリシン・・・200mg
プロリン・・・180mg
グルタミン酸・・・500mg
セリン・・・170mg
スレオニン・・・150mg
アスパラギン酸・・・340mg
トリプトファン・・・30mg
シスチン・・・50mg
|
【栄養成分／100gあたり】
エネルギー・・・33kcaL
たんぱく質・・・3.9g
脂質・・・0.1g
炭水化物・・・4.6g
ナトリウム・・・5.1mg
灰分・・・0.2g
鉄・・・0.23mg
カルシウム・・・2.3mg
|
【ご愛用の注意】
・開栓後要令蔵
・本製品は、殺菌充填をしておりますが保存料を一切使用しておりません。栄養豊富なもろみ酢は、開封すると大気中のカビ胞子が混入してカビが発生しやすくなります。カビの発生を防ぐために、次のことにご注意ください。
(1)栓を開けたまま放置しないで、注いだらすぐ栓をお閉めください。
(2)一度開栓したら、冷蔵庫(10度以下)に保管してください。
(3)開栓したら、なるべく早く(1カ月以内)飲み切りください。
