一回の料理に使う香辛料は、ごくわずか。しかし、それが料理全体の味の決め手になると言っても過言ではありません。繊細な味・香り・食感を最良の状態でお届けするため、テーオー食品は創業以来100余年、顧客第一主義・品質第一主義を経営理念とした活動を続け、業務用香辛調味料メーカーとしてリーディングカンパニーを目指しております。高温と低温、2種類の温度で揚げたにんにくを油と共にすりつぶして香りを引き出した焦がしにんにく油です。ラーメンの調味油にはもちろんのこと、炒飯や野菜炒めなどの炒め物にもお使い下さい。