穏やかで優しい口当たり、さっぱりとした後味が特徴的です。きれいな酸味が透明感のある味わいを引き立て、和洋中を問わず食べ物を美味しくするお酒です。冷や（常温）またはお燗（50℃くらい）がおすすめです。

諏訪酒造
鳥取藩の藩主が参勤交代で使用した本陣のあった宿場町「智頭宿」にある蔵です。創業は安政６年、諏訪泉の銘は蔵の裏山の諏訪神社に由来します。諏訪泉のテーマは、「幸せな食卓」です。お酒のある幸せな食卓を提案しております。