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韓国産　シレギ

*重量、数量 ： 約100g * 1個
*主原料  ：　乾燥大根の葉
*賞味期限 ：別途表記
*保管方法  ：直射日光及び高温の場所を避け、
すずしい場所に保管してください。 

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シレギ料理は代表的なウェルビーイング食品として、ナムルやスープ、

チゲなどにたくさん使われます。
シレギは肝臓癌抑制効能があるだけでなく食物繊維とカルシウム(Ca)、

鉄(Fe)を供給できる優秀な食品です。
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【美味しい召し上がり方】

大根の葉を茹でてそのまま干したものをシレギといいます。

ビタミンと食物繊維が豊富で健康食品として多く使用されるシレギ
大根にはないビタミンAが豊富に含まれています。
シレギは水に20分ほどつけて戻してから、熱湯で10分ほど茹でて、
再び冷水に20分つけて苦味を取り除いてから、
外側の皮を引っ張ってはがします。(こうしておくと食感もやわらかく、

ヤンニョムもしみ込みやすくなります.)
ナムルとかテンジャンチゲや、ビョダギタンに
入れるととっても美味しいです

ヘルシーな一品となっております。