叙々苑の人気メニュー・叙々苑サラダで使うたれをベースに家庭用にブレンドしたドレッシングです。レタス(サラダ菜)ときゅうりに和えるだけで、クセになるおいしさは他にない味わいです。ごまもたっぷりで、豆腐や蒸し鶏のたれとしても適しています。振りかけるのではなく、素材と良く和えるのがおいしく食べるポイントです。