【ワインスペクテイター92点!!】
さらに辛口評論家ジェブ・ダナック【90点】!!パーカー【89点】!!
毎年高得点獲得のスゴ腕が造る麗しきローヌを味わい尽くす!!
ローヌ南部きっての深遠なるワイン“ヴァケラス”の旨みを堪能!!
スパイシーな風味に濃密な果実味!!緻密なタンニンの飲みごたえある味わい!!
時間をかけてじっくりと味わいたい美酒!!飲むほどに滋味深い!!
[ピエール・アマデュー・ヴァケラス“ラ・グランジュリエール”2016]
★ワインスペクテイター92点!!★
これは旨いです!!
辛口評価で有名な【ワインスぺクテイター】誌で92点!!
さらに、新世代のカリスマテイスターとの呼び声も高い新進気鋭の評論家ジェブ・ダナック評でも90点!!
そして【ワイン・アドヴォケート】誌でも89点!!
本日ご紹介のこのワインを造っているのは、ローヌ地方でスタンダードな“コート・デュ・ローヌ”から、地域ごとの上級キュヴェまで手掛ける造り手【ピエール・アマデュー】。
近年のこの造り手の活躍は目覚ましく、毎年何かのワインでコンクール金賞や評価誌での高評価を獲得しているという、ローヌの期待の生産者です。
事実、本日ご紹介のこの“ヴァケラス”も、近年のほぼすべてのヴィンテージにおいて、評価誌で90点以上を獲得しているという、とんでもないワイン!!
お隣の地区“ジゴンダス”とならび、ローヌ南部を代表する高級ワイン産地であるヴァケラスは、深みのある果実味と骨格を感じるタンニンによる飲みごたえある味わいが魅力。
グルナッシュを主体(80%）にシラーをブレンド（20%）したこのワインは、スパイシーなアロマに黒々とした濃密な果実味、そしてエレガントかつ滋味深い味わい。
ブドウの持ち前のポテンシャルとの相乗効果を図り、大樽で12か月熟成させており、より立体的で複雑な味わいを生み出しています。
その味わいは、『黒々としたカシスにダークチェリー、そしてはっきりとした黒胡椒やクローヴ、そしてバニラのスパイシーなアロマ。華やかさよりも深みを追及するその香りに、ぐいぐいと引き寄せられるようです。その味わいはしっとりとして艶やか。きれいな酸とともに口中に広がるラズベリーの香り、そして緻密なタンニンのベルベットのような舌触り。飲むほどに旨みが増し、妖艶なアロマを放つ魅惑的なワイン。洗練された優雅な味わいは、気高くもどこか親しみやすく、懐が深い。ふわりと甘くスパイシーな余韻に伸びやかな酸が美しく寄り添う、エレガントな飲み心地です。』
時間とともにゆっくりと開いていく旨み。そしてさらに深みへと誘う魅惑のアロマ・・・飲むほどに発見のあるワインです。
ハーブ風味のラム肉のローストと好相性!!なめらかな熟成チーズにもおすすめです。
どうぞ、たっぷりとご堪能ください。