商品紹介

ヒガシマル醤油は天正年間から四百年以上にわたり醤油を造り続けております。当社の淡口醤油は素材の持味を生かすために開発された醤油で濃口醤油はくせのないおだやかなものでしょうゆのうまみを味わえます。また、原料にこだわり、地産地消を地元の契約農家とともにすすめております。うさめ節のだしがきいたまろやかな濃縮タイプの関西風うどんだしです。

原材料・成分

しょうゆ（本醸造）、食塩、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、ふし（かつおぶし、さばぶし、宗田かつおぶし、うるめぶし、むろあじぶし）、米発酵調味料、魚醤、こんぶエキス、かつおぶしエキス、かつおエキス、さばエキス、醸造酢、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、アルコール、増粘剤（キサンタン）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）