大豆の新しい食感の植物たんぱく食品(グルテン)です。有機大豆をミンチの形にして、お肉の変わりに使う素材です。ノンコレステーロルです。大豆で、さまざまなお肉料理が味わえます。毎日の健康維持にお役立て下さい。

本品を約5分ゆでて戻し、水洗いを2-3回繰り返し、よく絞って水気を切ります。約1.5-2倍の大きさになります。お肉に近い食感ですので、お好みの味付けでいろいろな料理にご利用いただけます。

・調理例：三食そぼろ丼
材料(2人分)
大豆たんぱくミンチ35g、玉ねぎ1／2個、生姜おおさじ1／2、干し椎茸3枚(みじん切り)、砂糖・醤油各大さじ3、さやいんげ70g、人参2／3本(千切り)、砂糖小さじ1、塩少々、だし汁、のり、油、ごはん2杯分
作り方
(1.)油を熱したフライパンに、生姜、玉ねぎ、椎茸、大豆たんぱくミンチの順に加えて炒める。だし汁大さじ2、砂糖、醤油を加え、水分がなくなるまでよく炒める。
(2.)さやいんげんは塩少々で、人参はだし汁1／5カップ、砂糖、塩を加えて煮る。
(3.)器に盛ったご飯の上に(1)、(2)をのせ、のりを飾る。

・原材料名：脱脂大豆(遺伝子組換えでない)、植物油脂
・栄養成分表(100gあたり)：エネルギー 353kcaL、たんぱく質 52.3g、脂質 1.3g、炭水化物 32.9g、ナトリウム 3mg、コレステロール 0mg

・原材料名：脱脂大豆(遺伝子組換えでない)、植物油脂
・栄養成分表(100gあたり)：エネルギー 353kcaL、たんぱく質 52.3g、脂質 1.3g、炭水化物 32.9g、ナトリウム 3mg、コレステロール 0mg

・開封後はなるべくお早めにご使用ください。