【AOC】<br>クレマン・ド・ブルゴーニュ<br>【セパージュ】<br>ピノ・ノワール40％<br>シャルドネ40％<br>アリゴテ20％<br>【アルコール度数】<br>12％<br>【生産情報】<br>コート・ド・ボーヌとコート・シャロネーズのブドウから造られる。<br>白ブドウに適した石灰粘土質土壌が豊富なエリア。手摘みで収穫、サンパーニュ同様、瓶内二次発酵を行い、<br>最低9ケ月寝かせた後デゴルジュマン、ドザージュは必要最低限の糖度に抑えている。<br>外観はグリーンを含んだ淡いイエロー。<br>気泡のキメは細やか。<br>香りはグレープフルーツのコンポート、白い花、ビターアーモンドやミネラル香、ほのかにパンの香りがなどが調和。味わいは柔らかな果実味と泡の滑らかな刺激が広がり後味にフレッシュな酸味とミネラル感を残す。<br>※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。【株式会社サンティール取扱いワインの特徴】<br>株式会社サンティールのワインはソムリエ田崎真也が<br>『小規模ながら質の高いワインを造る生産者』<br>にフォーカスし自ら試飲して選んだものばかりです<br>それらほとんどが日本では株式会社サンティールのみが輸入元となり<br>他で入手することは出来ません