さっと溶ける液みそタイプの白みそで、米糀を多く含んだやさしい甘みとクリーミーな味わいが特徴です。みそ汁やお雑煮といった定番メニューや、洋風の料理など色々な料理にアレンジできます。ボトル形状のため、複数のみそを冷蔵庫に収納しやすいコンパクトな設計です。