特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強く、面倒だったお手入れが簡単<br>油なじみが良いため、焦げ付きにくく調理がしやすい<br>熱を蓄える力が大きく、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通すので、炒め物がシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がる<br>使うたびに自然に鉄分が摂取できるのも鉄の嬉しい特徴<br>厚焼き玉子・だし巻き玉子が綺麗に仕上がる <br><br>サイズ:縦18.4x35.2x8.7cm 深さ/3cm 底面/17.5x16.5m <br>生産国:日本