 【緊急値下げ！】全米屈指のスパーク専門ワイナリーが造る本格派ロゼ・スパークが期間限定の緊急値下げ2280円→1，980円（税別）!!スパーク専門40年、シャンパン伝統的製法にこだわって造り出された本格派!! 全米唯一の[ボルドー・チャレンジ・デュ・ヴァン]金賞受賞の実力炸裂!! なんと110ロットにわけて発酵させ、ベストな樽をブレンドした複雑さが魅力!! 『ナチュラルで美しいさくら色、フローラル＆ベリーの香りが立ち上がり、やさしい果実味に包まれる！』スパイシーな料理にもあうドライすぎない果実味と香ばしい余韻！ここ日本でも雑誌[ワイン・スタイル]で金賞受賞！ |
| [ドメーヌ・サン・ミッシェル・ブリュット・ロゼ] |
日本でも2014年12月発売の雑誌[ワイン・スタイル]の家飲みワイン特集で、ロゼスパーク部門の【金賞】を受賞！
期間限定の緊急値下げ！！ スパーク造り40年の老舗スパークリングハウスが造る本格的 ロゼ・スパークが1，980円（税別）!!。 ピノ・ノワール93％にわずかにピノ・ムニエ7％を加えた シャンパン製法で、ベリーの香りが立ち上がる華やかなる 一本です！ アメリカのワシントン州で、なんと1974年からスパークリ ング専門として、すでに40年の歴史を持つ老舗であり、ワ シントン州内では、50％以上のシェアを誇る、ダントツの コストパフォーマンスを実現している造り手です。 2014年12月発売の「家飲みワイン」を極めるためのワイ ン情報雑誌[Wine Style]では、多くのコスパを競いあう ワイン激戦区の中を、堂々の金賞を受賞！レベルの高い 味わいを絶賛されています！ その名も [ドメーヌ・サン・ミシェル・ブリュット・ロゼ]!! 今やカリフォルニアに続いて、ブドウ生産量の第二位を 誇るのがワシントン州!!寒暖の差が大きく、雨がほとん ど降らない気候は、ブドウ栽培に適しているとされ、大 注目されている地域です。毎年、世界中が注目する[ワイ ン・スペクテーター誌]の年間トップ100でも、第一位、第二位 に輝くワインを輩出し、世界中から注目の集まる生産地です。 そんな理想的な気候とテロワールをもつワシントン州にて、 1974年からスパーク専門のワイナリーとして活躍している のが今回ご紹介する造り手!! とはいえ、全米で名前が知られるようになったのは、ここ 10年ほどで、そのきっかけは1994年。[マーケット・ウォッ チ]という全米の飲食業界の専門誌が、ドメーヌ・サン・ ミシェルを全米の[ホット・ブランド]のひとつ、と取り上 げたこと。全米の17万の業界バイヤーに影響力を持つこの 雑誌に取り上げられて全米にその名を知られると、続く 1995年には、ワイナリーのフラッグシップである[エクス トラ・ドライ]アメリカのスパークリングとしては初めて、 フランスはボルドーで開かれた[チャレンジ・デュ・ヴァン] にて金賞を受賞したのです!!。いまだにこの大会にて金賞 を受賞したアメリカ・スパークは、このドメーヌ・サン・ ミシェルのみ!! さらに、2002年には、ワイン・スペクテーター誌が、ワイ ナリーに対して 【20ドル以下のベスト・スパーク】 の称号を、そしてワイナリーで造るすべてのスパークそれ ぞれについても 【ベスト・バイ】 の称号を与えるなど、多くの賞賛を浴び、ワシントン州 ナンバーワンはもちろんのこと、全米においても１，２ を争うスパークリング・ハウス!! 本格的なスパークリングを目指し、シャンパーニュの伝 統であり、本格的スパークを作るに欠かせない瓶内2次発 酵方式をすべてのスパークに採用し、なんと110ものロット に分けて発酵させたベースワインをそれぞれの味わいや特徴 ごとにブレンドしていくという、本当に手間隙かけたもの!! 今回ご紹介するのは、中でもナチュラルなさくら色が美しいロ ゼ・スパーク!!ピノ・ノワール93%にピノ・ムニエ7％をブレン ドした黒ブドウ100％によるスパーク！。 『色はオレンジがかった少し濃い目の桜色。香りには、ラズベ リーや洋ナシ、イチゴ、白い花の香りが立ち上がります。 黒ブドウらしいコクのあるボディが印象的なスパークですが、 ドライすぎず、ほどよい果実の甘みが適度な酸味とバランス します！ 適度にスパイスのきいた料理や、少し苦味のある料理にも バランスし、合わせる料理の幅もひろがります！』 そのレベルの高さは、ワシントン州の卓越したブドウの質、 そしてやはりスパーク専門に40年の経験からくるものです！ これまで2，280円（税別）でご紹介しておりましたが、今回は1，980円（税別）!!ぜひ、お早めにお求めください！ |