ビビム冷麺(162g・1人前)

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高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。

開封したら早めに食べてください。

めん：小麦粉、でん粉、そば粉、植物油脂粉末
熟成調味ベース：梨、たまねぎ、デキストリン、その他、梨ピューレ、混合野菜エキス、ポリグリチトールシロップ、唐辛子調味ソース、たまねぎ、砂糖、食酢(ホワイトビネガー、リンゴ酢)、醤油、植物油(米糠油、ごま油)、食塩、果糖ブドウ糖液糖、コチュジャン、ねぎ、炒りごま、生姜、にんにく、梅濃縮液、からしペースト、シクロデキストリン、香辛料抽出物、酵素、調味料(核酸等)、乳化剤、(原材料の一部に小麦、そば、大豆、りんご、ごまを含む)

韓国産梨と赤い唐辛子をおろして作ったビビンたれを低温で7日間熟成させた、やや辛くてやや酸っぱビビンジャンに絡めて食べる汁なし冷麺です。

■作り方
「麺つくり」
１．水800mlを沸騰させて、麺と具をいれて、中火で3分間煮込みます。(麺を掻き回して下さい。)
２．冷たい水に麺をすすぎ、冷やします。
３．冷やし麺にたれをいれ、よく混ぜますと、おいしい冷麺の出来上がりです。
＊お好みによって、お酢、からし、キュウリなどを入れると一層おいしく召し上がれます。

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