■著者<br />荏開津典生<br />鈴木宣弘<br /><br />■内容紹介<br />食に関わる問題から、世界と日本の農業問題まで、最新のデータを用いてわかりやすく説明。<br /><br />■シリーズ名等<br />岩波テキストブックス<br />