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センピョ グッカンジャン(スープ用醤油) 930ml

 

*製品名: クッ醤油(クッガンジャン)
*食品類型 :醤油
*製造者 :セムピョ食品株式会社
*内容量:930ml
*主原料 :脱脂大豆、小麦、塩、麹、果糖、調味料(アミノ酸)
*賞味期限 :別途表記
*保管方法 :直射日光及び高温の場所を避け、

すずしい場所に保管してください。 

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韓国の汁物には欠かせない醤油です。

わかめスープや韓国のおでんなど、これを入れると

韓国本場の味を楽しめます。日本でいう「しょうゆ」です。

韓国でも料理に欠かせない調味料のひとつで、

カンは「塩辛い味」を意味し、ジャンは漢字で
「醤」と表します。
かつてはゆでた大豆を丸めて味噌玉にし、
発酵させて、チャンドクとよばれる大きな甕(かめ)で
自家製のしょうゆを作りましたが、現在では

市販品を使用する家庭がほとんどです。