「熊本・ひとよし」の老舗醸造元、緑屋本店で一番人気の生みそ。>麦のコクのあるうま味と米のまろやかな甘みが凝縮された米麦あわせ味噌です。自慢の麹は熟練の職人が丹念に仕込んだ"あわせ麹"。全国各地からのお取り寄せ人気も高い老舗の味を是非ともご賞味ください。(※常温可ではあるが品質保持のため可能なかぎり「冷蔵」でのが保管・陳列をお願いします)