100年以上のスパークリング専門メーカーが放つ特別キュヴェ！ [シャルル・ランヴィル・グラン・レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット] | ||
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[シャルル・ランヴィル・グラン・レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット]  | ||
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ラベルにスレ、汚れ等がある商品となりますが、 中身の品質には問題ありません。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
このシャルル・ランヴィルを造り出す[ヴーヴ・アンバル]は ブルゴーニュに本拠地を置く老舗スパークリングワイン生産 者。1898年創設の老舗にして、スパークリング専門のワイナ リーとしても名を馳せる超一流の生産者です。 ミシュラン3ッ星レストラン「ポールボキューズ」を始めと する高級フレンチ・レストランでも定番クレマンが採用され るなど、その品質は折り紙つき！安定した美味しさはトップ フレンチのソムリエさんたちも絶大なる信頼を寄せている凄 腕メーカーなんです。 今回ご紹介のシャルル・ランヴィル・グラン・レゼルヴは、 そんな凄腕が特別に造り出すスパークリング。 通常の生産リストにも載っていないワインなんです。 ブドウは表現力豊かなアロマを追求し、完熟したものを慎重 に厳選。フレッシュさとフルーティさをイメージし、白ブド ウのみで造り出すブラン・ド・ブラン。 専用のタンクで自然酵母で発酵を行った後、低温管理された タンクでゆっくりと2次発酵を行います。小さなタンクで小分 けして発酵を行うため、均一な発酵が出来、安定した品質が 保たれます。 『クリアなゴールデンイエロー、活気に満ちたバブルが勢い 良く立ち昇る輝かしさ。優雅で心地良いアロマは、白い花、 シトラス、桃、アプリコットなど、透き通るような香り。新 鮮でたっぷりの果実味が口いっぱいに広がり弾ける美味しさ は、酸味も程よくほろ苦さが続き、ボリューム感たっぷり！ キンキンに冷やしてゴクリと飲めば、実に優雅な心地よさが 身体全体を包み込んでくれるんです！』 乾杯やアペリティフなど、最初の1杯に絶好の1本！ 7℃～8℃にしっかりと冷やして、たっぷりと楽しんで下さい!! | |||||||||||||||||||||||||
