パターン:1個 商品紹介 マテは、多彩な栄養成分をバランスよく含み、食生活が不規則な毎日を助ける「飲むサラダ」と言われています。 Amazonより
マテ茶 南米で古来から飲み継がれてきたマテ茶は、茶・珈琲と並ぶ世界三大飲料のひとつです。植物性のカルシウム、鉄分、葉緑素、ビタミン、カリウム、マグネシウムなどの成分をバランスよく含み、あっさりと飲みやすい味です。食生活が不規則になりがちな現代人の毎日の飲料に最適です。 グリーンマテ茶 収穫した葉は２４時間以内にサカペート（目開き）をし、一日くらい置いて乾燥させ水分率を５～６％にします。それを１ｃｍ角位にし、味と香りを高めるために約1年間貯蔵して熟成させます。熟成したマテの葉をさらに細かくし、異物を選別した後、品質、味、産地、大きさ等、消費目的によりブレンドして商品化します。 ブラックマテ茶 マテ茶を焙煎することを「コシード」といいますが、予め焙煎したものはブラックマテ茶とよび、グリーンマテ茶と区別しています。ローストすることによりビタミンなどの含有量は減ってしまいますが、香ばしさが加わることで飲みやすくなります。