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テラ・マターは1996年に創立されたワイナリーです。 首都のサンティアゴに程近いワイン銘醸地・マイポヴァ レーに新しいワイナリーを建設し「母なる地」を意味す る「テラ・マター」と名付けられています。最新のイタ リア製醸造設備など近代的なワイン造りを施す反面、 ぶどうを大切にする為、収穫は手摘みで行なわれます。 このヴィンヤード・リザーヴ・シリーズは、今、冷涼な 気候のレイダ・ヴァレーにて育ったピノノワールを低温 発酵させ、その後4ヶ月の樽熟成を経たワインです。 『色は濃い目で、チェリーや黒い果実の香りにほのかな スパイスのニュアンスを感じる上品な味わい。タンニン は丸みを帯びており、骨格はしっかりしているものの、 酸もバランスよくフレッシュな果実感の溢れる飲み易い 仕上がりのワインです』 | |||||||||||||||||||||||||