■著者<br />近藤文夫<br /><br />■内容紹介<br />銀座の名店が、ご家庭で極上天ぷらを揚げるコツを大公開。作り方はプロセス写真を追ってご紹介するから、まるで動画みたいによく分かる！<br /><br />■シリーズ名等<br />おうちで作れる専門店の味<br />