醸造酢のまろやかさとコクにパイナップルの風味を生かした甘酢あんです。酢豚はもちろんのこと、魚のあんかけや肉団子、かに玉などのたれにも最適です。 すでにとろみがついているので簡単に均一な調味ができます。 使用量:材料重量に対して40~50%を目安にご使用ください。