サイズ:250g×4個セット 大麦若葉とはその名の通り芽吹いたばかりの大麦の若葉です。 これを収穫してしまっては大麦の収穫は出来なくなります。 このため大麦若葉には専用の農場が必要なのです。 大麦若葉にはサツマイモの約50倍以上の食物繊維、カボチャの約20倍以上のカロテン、トマトの約30倍以上のビタミンA、牛乳の約3~4倍のカルシウムなどが豊富に含まれています。 この栄養満点の大麦若葉は生活習慣が気になる現代人にピッタリです。 栄養成分表示 エネルギー /281kcal たんぱく質 /24.2g 脂質 /4.2g ナトリウム /110mg 水分 /2.8g 灰分 /9.1g 糖質 /13.5g 食物繊維 /46.2g カルシウム /380mg 鉄 /18.3mg カリウム /300mg マグネシウム /200mg 亜鉛 /3.7mg β-カロテン /7800μg ビタミンB1 /0.59mg ビタミンB2 /1.27mg ビタミンC 60mg ビタミンE 5.0mg β-トコフェロール /0.2mg γ-トコフェロール /1.0mg σ-トコフェロール /0mg 葉酸 /320μg ビタミンK /2410μg 総クロロフィル /580mg