商品紹介 	 	 		 			噛むほどに味わいが増す、ブラックダイヤのようなオリーブサンフードがこだわるのは、ペルーでしか採取できない希少ブラックボティヤオリーブです。完熟するまで待ってからひとつひとつ手摘みし、海塩に3~4ヶ月漬け、アクやえぐみを抜いてから、低温でじっくりと乾燥させています。「ボティヤ」は「まるまる太った」という意味。その名の通りボティヤ種のオリーブは肉厚で、かなりの時間をかけて丁寧にうまみを引き出し、内側で熟成させているため、ソフトな噛みごたえと、ほんのりビターでジューシーな深い味わいが生まれるのです。そのままスナックとして、ビールやワインのお供に、そして料理のトッピングとしても素晴らしい役割を果たしてくれます。				 						 		 		 	  	 		使用上の注意 	 	 		 			●直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。●開封後はお早めにお召し上がり下さい。				 						 		 		 	       商品の説明をすべて表示する