 期間限定の超特価！カリフォルニア好き必見！樹齢はなんと100年以上！ ナチュラルに造られた濃厚な果実味は絶品！ カリフォルニアで伝統＆サステナブル農法を続ける第一人者！ パーカーが「カリフォルニアで最も信頼できるジンファンデルの造り手」と評す！ ジンファンデルだけではない、カリフォルニア伝統の味わいをご堪能ください！ アルコール度数15％の怪物！ |
| [クライン・カリニャン・エンシェント・ヴァイン 2015] |
カリフォルニア好きの皆様！ カリフォルニアの土着品種といえば、ジンファンデル！ しかし！カリフォルニアで長らく愛されてきた品種はジンファ ンデルだけではありません。カリニャンもそのひとつ。 果皮が厚く、しっかりとしたボディと色を生むカリニャンは、 もともとは南仏品種ですが、カリフォルニアで長らく栽培 されてきた品種で、多くはブレンド用になっていました。 1980年代、多くの人が古い畑を植え替えて、カベルネ・ ソーヴィニョンやメルローなど世界品種といわれるブドウに 植え替えていく中、今回ご紹介する[クライン・セラーズ] では、ジンファンデルやカリニャンといった古い畑を守り 通してきたのでした。 今回ご紹介するカリニャンの畑も、樹齢100年以上であり、 アルコール度数も15％と、しっかりとした酒質が楽しめる カリフォルニア好きには見逃せないワイン！ インポーターさん希望小売価格3000円（税別）のところ、 期間限定の超特価2，280円（税別）ですので、ぜひ、この 機会にお楽しみください！。 それが [クライン・カリニャン・エンシェント・ヴァイン 2015]！ 造り手である[クライン・セラーズ]は、ロバート・パーカーが 『近年、カリフォルニアで最も信頼できるジンファンデル 生産者となった』（Parker's Wine Buyers Guide) と評価する、カリフォルニアのジンファンデル生産者です。 創設者であるフレッド・クラインの祖父は有名なジャクジー 風呂を発明したヴァレリアーノ・ジャクジーで、コントラ・ コスタの地に広大なブドウ畑を残してくれました。 この地は、昔からジンファンデルやカリニャンなどの昔から カリフォルニアで愛されてきた赤ワイン品種が栽培されてき たカリフォルニアのブドウ栽培の伝統が息づく地。 1980年代、他の多くの人々が古い樹を引き抜き、カベルネや シャルドネに植え替えを行っていく中、祖父が残したコントラ・ コスタの古樹の畑を守りジンファンデルや、食欲をそそるロー ヌ品種など、伝統的品種にフォーカスしたワイン造りを続けた のが、[クライン・セラーズ]です。 ナチュラル・ファーミングを積極的に取り入れ、100%太陽電池 で運営される環境保全型ワイナリーです。、ブドウは手摘みでおこ ない、ステンレスタンクで発酵させたのち、フレンチオーク樽 （新樽比率は35％）で熟成させています。 今回ご紹介するカリニャンの畑は、カリフォルニアでは珍しい 砂質土壌のためフィロキセラ禍を免れた樹齢100 年を超える 伝統的な畑です。灌漑設備はなく、霧は届かないのですが、 側を流れるサクラメント川が気温を調節し、深い果実味と独特 のスパイシーさを持つ個性的な味わいのあるワイン！。 その味わいは 『色はしっかりとした濃い深い赤。力強い赤果実、土っぽさ、 スパイシーな香りがたちあがり、口に含むと、重厚な味わいの 中に野生的な酸味があり、品種の個性が生かされた力強い 味わいのワインです！。』 樹齢100年以上のブドウでナチュラルファーミング農法で造られ るこのワインが、2000円台前半というのは、どう考えてもお買い得 です！ ぜひ、お楽しみください。 |