■著者農山漁村文化協会■内容紹介子牛の皮膚病が酢と油で治せる、誰でも簡単につくれる子牛用頭絡、30年連続一年一産の母ちゃん牛飼いの技、肥育で伸びる子牛の姿、育て方など、全国の農家から教わった和牛の飼い方の工夫やワザを結集!