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※スイス式水抽出法(スイス・ウォーター・プロセス)とは

蒸気と活性炭を利用して、コーヒー生豆からカフェインを除去する極めて優れた方法です。

1930年代にスイスで開発された脱カフェイン法のひとつで、生豆からカフェインを含む水に溶ける成分を抜き出し、
その水からカフェインのみを除去し、その他の成分を戻すという工程をとっています。
生豆から分離させた水に有機溶媒を使用するため、直接生豆に薬品を使用しない100％ケミカルフリーの安全で安心してお召し上がりいただけるコーヒーです。

※レインフォレスト・アライアンス認証農園とは、雇用する労働者に十分な訓練を施して、
農薬の制限や 廃棄物の管理など厳格な基準を満たした農園である証しです。

※ACO認定とは…

世界でも信頼性の高いオーガニック認定を行っている機関である、
ACO（Australia Certificate Organic）／オーストラリア政府検疫検査局という、
オーストラリア最大のオーガニック認定機関により、以下の基準を満たしている
商品に認定されるものです。
ACOの認定ロゴはオーストラリアでは小売レベルで80％以上のオーガニック製品に
使用されており、消費者にも高い支持を得ています。

【ACO認定ガイドラインの概要】
・ 鉱物と水を除いて、1点1点が95％以上有機栽培法で作られた農作物原を使用する
・ 残り5％についても、天然の原材料に限る
・ 遺伝子組み換え品、化学合成成分は一切使用しない
・ 農場は最低3年以上農薬を使っていない
・ 農薬、化学肥料を使わない
・ 肥料を使用する場合は有機肥料のみを使用する
・ 栽培によって環境を破壊しない
Blend:メキシコ・ブラジル・エチオピアミルクと相性がよい深煎り【あじわいの特徴】スイス式水抽出法(スイス・ウォーター・プロセス)によるノンカフェインコーヒー。一切の薬品を使用しない100％ケミカルフリーの安全で安心してお召し上がりいただけるコーヒーです。程よい苦み・コク・コーヒー感はしっかりあり、冷めてくると黒糖のような甘みもあります。濃い目にドリップしてミルクと合わせるのにも向いています。妊婦の方や夜でもコーヒーを飲みたい時にオススメ。冷めると、香ばしさの後からコクが主張してくるので、温度の変化を楽しんでいただけます。100％オーガニックコーヒー豆を使用しています。豆でのご提供となります。商品名　　　：Organic Decaffeinated生豆生産国　：メキシコ・ブラジル・エチオピア焙煎度合　　：深煎り内容量　　　：250g消費期限　　：パッケージに記載原産国名　　：オーストラリア保存方法　　：直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。メーカー名　：Bun Coffee