商品：窝窝头模具 可以吃的米饭杯子 日式饭团模具
材质：PP（食品级材质）
单位：套
尺寸：10*6.5cm，包装尺寸：11*11*8cm
包装：彩盒装
毛重：约125g

【窝窝头的做法】：
1、在杯模底部刷一层食用油（方便脱模），然后把窝窝头材料放进去 ，盖上盖子一压，倒出来即可。
2、如果不喜欢加食用油，也可以在底部放一张保鲜膜，然后放上材料，压好后，直接拉保鲜膜的边缘，也可脱膜，然后保鲜膜一撕即可。放在锅上蒸，如果你是想烤，那就如下图操作。

【黄金南瓜窝头】新年好彩头之黄金聚宝盆

窝头原料：普通面粉、南瓜、酵母、盐、白糖

内馅原料：猪肉、青豆、胡萝卜、藕、盐、白糖、料酒、生抽、豆瓣酱

做法：
1、南瓜切片后蒸熟，晾至温热约37度左右后加入适量酵母拌匀，量约为面粉的1%。

2、面粉中加一点点盐、少量白糖，加入南瓜泥先搅成絮状，南瓜泥要分次加入，以免太湿粘。

3、和成光滑的面团，面团要尽量多揉，这样做出来的成品才光滑。

4、盖上保鲜膜在温暖处发至2-2.5倍大，按一个洞不回缩不塌陷就发好了。

5、把面团分成若干剂子，一种大点一种小点，大小剂子数量相等。

6、分别把每个剂子都揉一遍整成圆形。

7、先取一个小剂子整成圆柱形。

8、再取一个大剂子用大拇指沾点油做成窝头状，内部的形状也要是圆柱形，在窝头状的剂子中间涂一层食用油（也可以把小剂子外面涂一层油）。

9、把圆柱状的小剂子放入窝头中，再稍作整理，整体也要呈圆柱状。（因为二发和蒸时，面团会下塌一点，这样到时候就刚好会变成半圆状，而不会太扁平。）

10、一个个做好底朝下放置，上面盖一层保鲜膜或湿布，进行第二次发酵。

11、发至变大变轻盈，可上锅蒸。

12、冷水上锅，水开后再蒸10分钟左右（具体视面团大小调整），关火后再焖3、4分钟再揭盖，中途不要开盖。

13、开盖后，把中间的小剂子取出就可以了，一个个松软空心的窝头就成了，中间的小剂子就是一个小馒头。

14、下面来做馅。猪肉、藕、胡萝卜都切小粒，青豆煮熟。

15、锅内放油，油热后，加入猪肉粒炒。

16、炒变色后，加入一点生抽少量豆瓣酱和一点料酒炒匀。

17、放入青豆炒。

18、炒一会儿后加入胡萝卜炒。

19、最后加入藕丁炒。

20、加适量白糖和盐调味即可。

21、做好的馅用勺子放入窝头里就可以吃了。内馅可按自己的喜好调整变换。

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