| 商品の特長 |
◇イタリアン・リースリング100％の辛口・白ワイン。黄金色を帯びた澄んだ緑色、ブリオッシュや軽いトロピカル・フルーツの香りが心地よく、キレのある酸味は全体を引き締めている 。アフターでハチミツやリンゴのニュアンスがあり、ドライでありながらふくよかな印象。 産地情報 生産国：ルーマニア 生産地方：デアルリレ モルドヴェイ 生産地域：Dealurile Husilor (デアルリレ・フシロル) 品質分類：IGP（保護地理的表示） ワイン情報 タイプ /味： 白・辛口 アルコール度数：13 ％ 葡萄品種名：イタリアン・リースリング (Riesling Italian) 残留糖：4 g/l 酸度： 6 g/l 熟成：ステンレス・タンク ボトル： 750 ml コルク：DIAM式高品質コルク 飲み頃温度：8～9 ℃ デカンタージュ：不要 外観 黄金色を帯びた澄んだ緑色。 香り トロピカルフルーツ、干し草、白い花束のニュアンス。 味わい キレのある酸味は全体を引き締めている 。リンゴや洋ナシのようなニュアンスを持ち、若干シトラスも感じられる。アフターで若干ハチミツやリンゴのニュアンスを持つ。 相性の良い料理 ボイル野菜、白身魚の粕漬け、鶏肉やウサギの白ワイン煮。 飲み頃 現在飲み頃。 葡萄栽培及び生産情報 ブドウ畑情報 葡萄樹の間隔： 3、500 本 / ヘクタール 葡萄収穫量： 6、000kg / ヘクタール 収穫情報 収穫時期：9月上旬 収穫方法：手摘み。収穫時に葡萄を選別。 発酵 酵母：選別天然酵母 設備：ステンレスタンク 発酵温度： 14～16 ℃ 発酵期間： 8 日間 熟成 ステンレスタンク |
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