商品説明

「ヤマエ チキン南蛮たれ 150ml」は、宮崎県延岡市を発祥とする宮崎の郷土料理・チキン南蛮のたれです。味の研究開発に時間をかけ、納得のいく味に仕上げた自信作です。ご家庭でご使用して頂きやすい使い切りタイプの150ml容器です。本品は、甘酢に浸した南蛮漬け風タイプの調味料です。衣をつけて揚げた鶏肉を、本品に浸してからお召し上がり下さい。

お召し上がり方

タルタルソースの作り方

●材料(4人分)
ゆで卵：2個、玉ねぎ：大さじ3、ピクルス(みじん切り)：大さじ2、パセリ(みじん切り)：適量、マヨネーズ：大さじ5、砂糖：大さじ1、塩・こしょう：少々、レモン汁：少々

●作り方
1.玉ねぎをみじん切りにして水にさらした後、しっかりと水切りをしておく。
*ポイント：水切りが不十分ですとソースが水っぽくなります。
2.ゆで卵とピクルスをみじん切りにし、玉ねぎのみじん切りと一緒にマヨネーズと和えます。
3.塩、こしょう、レモン汁を加えて味をととのえ、最後にパセリのみじん切りを混ぜて出来上がりです。

チキン南蛮の作り方

●材料(4人分)
鶏むね肉(もも肉)：4枚、卵：2個、小麦粉：適量、塩こしょう：適宜、油：適量

●作り方
1.鶏肉を均一の厚みにします。(火の通りが均一になるように)
2.塩こしょうを軽くします。
3.鶏肉に小麦粉を軽くし、溶き卵をくぐらせ170-180度の油でしっかり揚げます。
4.鶏肉が揚がったら熱々のうちにチキン南蛮のたれに漬け込みます。(10-15分)

ご注意

●開栓後要冷蔵
●使用時はキャップをしっかり閉めよく振ってお使い下さい。
●この容器は高温状態に置かれますと変形することがあります。火のそばに置いたり、熱湯をかけたりする事はお避け下さい。

保存方法

直射日光を避けて保存して下さい

お問い合わせ先

製造者
ヤマエ食品工業株式会社
宮崎県都城市西町3646番地

商品に関するお問合せ
TEL：0120-64-1472
受付時間：土・日・祝日を除く 9：00-17：00