●【商品説明】
●米麹を使った無添加の漬け床です。
●水を加えて混ぜると野菜が漬けられます。
●ぬか床よりも手入れが簡単で、やさしい麹の甘さが野菜を美味しくします。
●【使用方法】
●・漬け材料キュウリ・ナス・人参・カブ(カブの葉)・大根(大根葉)等、季節の色々な野菜・漬け方1.コミローナ三五八を約500gと水300cc(コップ1杯半)を桶(ボール等)に入れよく混ぜ合わせ漬け床を作る。
●2.野菜を漬け込む。
●(1回で食べられる分量)最初は塩辛いので漬け時間を短くするか、漬け床を作る時、お茶碗に軽く一杯の米飯をよくまぜるとよい。
●3.4-5回使うと野菜の水分が出て水っぽくなりますので、スポンジ・フキン等で水を取り出してください。
●4.味がうすくなったら残りの三五八を少量づつ加えてください。
●(塩は好みに応じて加えてください)*3と4をくり返し何度でもご利用になれます。
●追加の三五八がなくなりましたら、新しいコミローナ三五八をお求めください。
●1袋(600g)でキュウリ3本漬けたとして12回ぐらい使えます。
●・漬け時間漬ける野菜や分量によって違いますが、たとえばキュウリ3本を漬けるとして、春・秋：8-12時間夏の冷蔵庫及び冬：12-16時間野菜は切って漬けますと早く漬かります。
●【原材料】
●・原材料名：米、米麹、食塩
●【栄養成分】
●・原材料名：米、米麹、食塩
●【注意事項】
●本品は長期保存出来ますが長く置きますと多少やわらかくなったり色が変わったりしますが品質に別状はありません。
●これはこうじが自然発酵するものでむしろおいしく漬かります。
●出来れば一度封を切った三五八は冷蔵庫で保存していただければ1年間でも品質は変わりません。
●まとめ買いの場合、システムの仕様で個数分の送料が加算される場合がありますが、送料は１配送先につき1個分の金額となります。
●システムの仕様で配達日を指定出来る場合がありますが、配達日の指定は出来ませんのでご了承ください。
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