■著者<br />銀城康子<br />マルタン・フェノ<br /><br />■内容紹介<br />フランスの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説しています。食事にまつわる習慣や、日本では見られないような料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピを紹介しており、実際につくることができます。<br /><br />■シリーズ名等<br />絵本世界の食事 １<br />