三真が元々直売店のみで販売していた、マヨネーズおかきです。生地がまだ熱いうちにマヨネーズを染み込ませることでカリカリのおかきの中にジュワっとマヨネーズがしみ込み、口いっぱいにマヨネーズの風味が広がります。国産もち米生地にマヨネーズをじゅわっと染み込ませました。卵黄のコクと酸味のバランスがとれたまろやかなおかきです。