好みの香りが楽しめる、スティック状スモークウッドです。ヒッコリーの樹皮を取り除き、純粋な木質部だけを微粉化して棒状に固めたものです。お線香が煙を出し続けるのと同じ原理で、一度点火して煙が出始めれば一定量の煙を出し続けます。【特 長】◆折ったり、2本つないだりすれば時間と煙の量が調節できます。◆熱源が要らないので、香りづけや冷燻にとても便利です。◆北米で最もポピュラーな香り。 オールマイティーに使え、魚類のほかにベーコン、ハムにも合います。