■著者
作田英成

■内容紹介
老化は避けられないが、遅らせることはできる!現役内科医である著者が、健康的に歳を重ねるための食生活を指南。食物繊維の摂り方、低炭水化物食の危険性、菜食主義の魅力…。今日からすぐに取り入れられる「究極の食事法」をまとめた1冊。

■シリーズ名等
幻冬舎ルネッサンス新書 さ-10-1