商品紹介 ブラックペッパー、ジンジャー、ナツメグ、クローブスの4種類のスパイスをブレンドしたミックススパイス。煮込み料理、パテ、テリーヌ等の料理に使用する。クォーター(キャトル)エピスとは:フランス語で「4つのスパイス」という意味。フランスではポピュラーなミックススパイスです。料理中:ビーフシチュー、ミートソース、デミグラスソース、パン・デビス ご注意(免責)>必ずお読みください 未開封:直射日光、高温多湿を避けて下さい。 開封後:使い残しは吸湿を防ぐため必ず密封して下さい。