パーカーさんが、フランスは北ローヌで造られるコート・ロティ(Cote Rotie)に過去100点満点をつけた、まさに世界最高のワインの数々です!!。1991   Chapoutier Cote Rotie la Mordoree  100  325-450ドル 2005   Guigal Cote Rotie la Landonne  100  375-707ドル2003   Guigal Cote Rotie la Landonne  100  567ドル1999   Guigal Cote Rotie la Landonne  100  559ドル1998   Guigal Cote Rotie la Landonne  100  450-675ドル1990   Guigal Cote Rotie la Landonne  100  650ドル1988   Guigal Cote Rotie la Landonne  100  846ドル1985   Guigal Cote Rotie la Landonne  100  995ドル2005   Guigal Cote Rotie la Turque  100  375-707ドル2003   Guigal Cote Rotie la Turque  100  566ドル1999   Guigal Cote Rotie la Turque  100  599ドル1988   Guigal Cote Rotie la Turque  100  725-993ドル1985   Guigal Cote Rotie la Turque  100  995+ドル1999   Michel Ogier Cote Rotie Cuvee Belle Helene  100 339-947ドルコート・ロティという一つのワインに対して、これほど多くの100点満点がつくことなどあり得ない、まさに世界最高峰に君臨する濃厚赤ワイン!!。本日!!!、そんな【これは100点コート・ロティか!!!】と衝撃が脳裏をよぎるような、涙が出るほど感動的なワインをご紹介いたします!!。『まるで高級コート・ロティ!!　あまりにも旨い!!　あまりにも感動的!!　どうしてこの価格でこんなに旨いワインが造れるんだろう!!!!!』私ごと、つい先日、このワインに出会った時のあの感動は一生忘れないと思います!!!!!。東京・表参道のポルトガル・レストランにオンリストされるこのワインを何気なくオーダーしていただいたんですが、これが予想を遥かに超える感動的な美味しさで、即座に皆さんにお伝えしなければ!!、と一緒に行ったインポーター担当者さんに慌てて『分けてください!!』とお願いしたほどだったんです!!。本日私、いつも以上に物凄く興奮しております!!!!!。そしていつも以上にひとりでも多くの方に、こんなにも美味しい感動の味わいを沢山沢山知っていただきたく、いつも以上に力が入っております!!。あの世界一のソムリエに輝いた田崎伸也さんも、このワインを口にして、『こんなにパフォーマンスが素晴らしいワインは他に探してもないだろう!!!』と大興奮しながら、自らのワインスクールの教材に取り上げたとか!!。世界一の舌も持つ方までもが、こう叫ぶ、涙が出るほどの感動的な美味しさ!!。特に特に、血の滴るような火で炙った美味しいお肉を食べるなら、何があっても!!、どんなことがあっても!!!、絶対にこのワインと一緒に、美味しいお肉をさらに美味しくしていただければと思います!!!!!!!。その名も[キンタ・ドス・ロケス・トウリガ・ナショナル 2005]!!!!!なんと、これほどまでに興奮させるワインはポルトガルはダン川沿いに広がるダン地方の本格赤ワイン!!。中心部ネラスの北東に位置し、エストレラ山脈の南斜面に40haのブドウを所有する、今やポルトガルNo.1に君臨する凄腕[キンタ・ドス・ロケス]が造りしワインなんです!!。『ポルトガルで、どうして高級コート・ロティ!?』と不思議に思われる方も沢山いらっしゃると思いますが、このダンに使用されるブドウの中で最も貴重とされ、最も高級とされる[トウリガ・ナショナル]は、その黒胡椒のようなスパイシーな風味ととい、スミレの花の濃厚なる果実味といい、まさしく高級コート・ロティの使用されるシラーと物凄くよく似ているんです!!。[トウリガ・ナショナル]は、ダンに使用されるブドウ品種の中でも最も高級で長期熟成にも向く最高級品種なんですが、これがとても栽培しづらく、さらには大手醸造会社と共同組合が約90%のシェアを誇り、質より量を求めて造られるダンに、この[トウリガ・ナショナル]を栽培する栽培家が非常に少なく、[トウリガ・ナショナル]という名前が世界に知れ渡ることが中々なかったんですが・・、今やダンNo.1そしてポルトガルNo.1に君臨する凄腕[キンタ・ドス・ロケス]は、そんな中、ポルトガル史上初となる[トウリガ・ナショナル]100%のワインを造って、そしてまさに　　　【これは100点コート・ロティか!!!】と思わせる物凄いダンを世界にリリースしたんです!!!。このワインがまぁ凄いんです!!初リリースとなった1996年ヴィンテージがアメリカ評価誌[ワイン＆スピリッツ誌]のポルトガル・ワイン特集で最高得点となる94ポイントを獲得したのを皮きりに、今回ご紹介の2005年ヴィンテージでは、遂にロンドンで開催される世界最大のワインショー[インターナショナル・ワイン・チャレンジ2007]でポルトガル赤ワインカテゴリー最高賞となるトロフィーを受賞!!。さらにロンドンの評論家ヒュー・ジョンソン氏も自筆の［世界のワイン］に、ダン地方の代表するワインとして、このワインを掲載!!。このワインを飲んだ世界中のティスターが大興奮とともに絶賛しまくっているんです!!。まぁ飲んでみてください!!。このワインを目隠しで飲んで『コート・ロティ!!』と口にしてしまう、そんなソムリエさんが沢山いることが容易に想像できるほど、その妖艶なる味わいは、まさに見事に洗練された果実味を持つ高級コート・ロティそのもの!!。しかもそんな高級コート・ロティの中でも極めてレベルの高いものとイメージが重なります!!。『グラスに注ぐと、輝かしい紫色の見事な色合いが一面に広がって、その様子は口にする前にもうすでに、そのエキス分の豊富さと弾けんばかりの新鮮なる果実味が、目に映ってくるほど!!それを口に含むと、ハリとテリ、艶のある液体が口の中でプリンプリンと弾けるように柔らかい刺激があって、それを感じて数秒でスミレの花弁のような、それも濃厚な花の香りが【妖艶】という言葉が最も相応しい、そんな雰囲気とともに甘いブラックベリーの果実、そして香ばしいヴァニラの風味とともに口の中で上品に広がっていくんです!!。喉を通すとその余韻から黒胡椒の風味に、血の香りともいうべきか、そんな鉄のような苦味が絶妙に現れ、心底血の滴るお肉が食べたくなります!!。』私も本当に運良く、[エスペターダ]という月桂樹で風味付けしながら焼き上げたマデイラ島名物の牛肉の串焼きとともにこのワインを飲んだんですが・・・、もうもうもう、この美味しさはこの世のものではありません!!。滴る肉汁、血の滴るレアな焼き加減・・・、そんなところに[トウリガ・ナショナル]の果実味が絶妙に絡み合って、物凄いマリアージュなんです!!。(書いている今も思いだして、口の中が涎で一杯です・・。)さらに運の良いことに、このトロフィーを受賞した2005年ヴィンテージが、今回皆さんにご紹介できるんです!!。わずか100本ほどしかありませんので、まさに先着順です!!。【これは100点コート・ロティか!!!】と絶叫してしまうほどのあまりにも旨い!!あまりにも感動的な[トウリガ・ナショナル]!!。是非とも、是非とも、美味しいお肉を食べるならば、絶対に絶対にこのワインとともに最高のマリアージュを体験してみてください!!。