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果実味と複雑味溢れる、1950年より続く家族経営の 伝統による上質スプマンテ!淡いストローイエローの色 合い、綺麗に立ち昇るバブルが煌びやかに輝き、華やか な白い花やリンゴ、ほのかに梨やトースト香、アーモン ドなどのアロマが広がります。クリーミーで優しいムー スのような泡に包まれた果実はグリーンアップルやナッ ツの風味が弾け、ミネラルのニュアンスもあります。バ ランスの良い酸と、ほのかに後味をまとめる苦味が心地 よい味わいです。白身魚や、ペーストリーなどと相性が 良いでしょう。ガルガネーガ種の厚みのある果実味とほ ろ苦さ、トレッビアーノ種のフルーティな果実とバラン スの良い酸味が絶妙に合わさった、ワンランク上のスプ マンテです。 | |||||||||||||||||||||||||