★藤本勝彦さんのコンテスト受賞歴★
日本一おいしい米コンテストin庄内町で金賞3回
播磨N-1グランプリ2017 金賞
播磨N-1グランプリ2018 優秀金賞
藤本勝彦さんのミルキークィーンの30年産新米のライスセンター処理が出来上がりました。
やるべきことはしっかりとやり切れた、と藤本さんが言っておられますが
自信を持ってお届けできる仕上がりになりました。
スポンジのような弾力性、モチモチと粘りもあり
炊き上がりの味は濃厚、冷めるとあっさり気味に変わりますが、どちらも大変美味しいです。
あまり知られていないことですが、
お米は同じ品種・産地でも生産農家で食味は変わり個性があります。
昔でこそ各農家が自前の機械を使って自分の米を処理していましたが、今では処理施設を使う農家が大半です。
収穫されたお米の処理は、産地・品種ごとにまとめて乾燥・籾摺りをする「集合処理」と、
当社の施設のように生産農家ごとに乾燥・籾摺りをする「個別処理」の２つの方式があります。
同じお米を買っているのに買うたびにバラツキがあると感じたことは有りませんか？
それは流通している多くのお米は集合処理をされたお米で
生産者は区別できなくなっており、買うたびに違う農家の米が届くからです。
当店のお米は生産農家別在庫管理し、一切他の生産農家の米、または中米、小米など何も混ぜずに販売しております。
腕のいい農家の作った米は銘産地の米にまけない美味しいお米があります。
その美味しさを毎回変わらずにお届けする、
それが完全個別処理「特選！稲美の農家の米」です。
おいしいお米は農家で決まる！ぜひ一度ご賞味下さい。
精米手数料込みです！
玄米、白米をお選びください！
※玄米10kgの価格になりますので、白米をお選びいただいた場合
1割ほど目減りしてしまいますので、お確かめの上ご購入ください。
精米希望の場合、発送日に精米いたします。
| JAS法に基づく表示 |
| 名称 |
玄米 |
| 産地 |
兵庫県 |
| 品種 |
ミルキークイーン |
| 年産 |
平成30年産 |
| 使用割合 |
単一原料米 |
| 内容量 |
10Kg |
| 販売者 |
株式会社 井澤商店
兵庫県加古郡稲美町印南８２９番地
TEL)079-495-0019 |
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