ポール・ラト氏が唯一、コンサルタントをする造り手にして、そのシャルドネの奥深さは納得!!
高級ブルゴーニュ並みの密植による凝縮感と複雑さが見事!!
シャルドネしか造らない[ダイアトム]も欲しがった高品質シャルドネを100％使ったゴージャスなる味わい!!
生産本数225ケースのみ！手塩にかけて丁寧に造られたことがよーくわかる味わいです!!
| パーカー93点獲得!!ネクタートロトロな果実味が感動の美味しさ!! ポール・ラト氏が唯一、コンサルタントをする造り手にして、そのシャルドネの奥深さは納得!! 高級ブルゴーニュ並みの密植による凝縮感と複雑さが見事!! シャルドネしか造らない[ダイアトム]も欲しがった高品質シャルドネを100％使ったゴージャスなる味わい!! 生産本数225ケースのみ！手塩にかけて丁寧に造られたことがよーくわかる味わいです!! | |
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| [ヒリアード・ブルース・シャルドネ 2010] | |
パーカーポイント93点を獲得し、『ゴージャス！』『ビューティフル！』と表現されるワインです。 |
パーカー93点!! 濃厚でトロトロな果実味のゴージャス感満載のシャルドネ!! 一口含むだけで、心がトロけてしまいそうな魅力をもつ ワイン!!。 それが今回ご紹介する [ヒリアード・ブルース・シャルドネ 2010]!! カリフォルニア通の方にもあまり聞きなれないワイナリー かもしれませんが、実はこのワインを造るのは、カリフォルニア でも超有名なワインメーカーであるポール・ラト氏!! パーカー98点を筆頭に、ここ数年、軒並み94点、95点といった 高得点を獲得し取り続けているカリスマ・ワインメーカーなの です!!。 サンタ・バーバラ地区に自身のワイナリーを持っているので すが、これだけの名声と信頼を持つワインメーカーなので、 さぞ、多くのワイナリーでコンサルティングをしているか と思いきや、実は、自分のワイン以外のコンサルタントをす るのは、この[ヒリアード・ブルース]のみ！。 その理由は、2004年に設立された[ヒリアード・ ブルース]のもつシャルドネのポテンシャルの大きさに 魅せられたことも関係あるかもしれません！。シャルドネの味わい追求に関して 全米一といわれる[ダイアトム]のグレッグ・ブリュワー氏も この畑を欲しがったという程、高い品質を誇るワイナリー 自慢の畑なのです!!。 畑のマネージャーは、やはりこの地区では必ず名前が挙がる ジェフ・ニュートン氏!!。彼の指導のもと、高級ブルゴーニュ並 みの1エーカーあたり2，420本密植によって樹にストレスを与 える方法を採用!!。この方法は、栽培に手間がかかる上、 収量は減るというデメリットがあるのですが、複雑で凝縮した 味わいを持つブドウとなるのです。 とにかく、飲んでみると驚きます！。 『開けたては樽の印象が強く感じられるかもしれませんが、 しばらく置いておくと、素晴らしい果実感がぐぐぐっと 出てきます。香りは濃厚で、バニラやクルミ、ナッツ、パイ ナップル、高級ハチミツの香り!!口に含むと、トロトロの果 実味に、綺麗な酸をはしばしに感じ、うぉー！っという感動 が襲ってきました。爆発するような果実味の中に大地の力強 さと風を感じる爽やかさが漂い、全体は、なんといっても ゴージャス!!。自分へのご褒美に、疲れた達成感とともに 飲んだら最高かも!!』 酸とミネラル、果実感がパワフルにバランスする、類稀な シャルドネです!!。生産量225ケースという少量生産で、現地 アメリカでもなかなか手に入らない逸品です！。ご堪能ください!! |
パーカー93点!! 濃厚でトロトロな果実味のゴージャス感満載のシャルドネ!! 一口含むだけで、心がトロけてしまいそうな魅力をもつ ワイン!!。 カリフォルニア通の方にもあまり聞きなれないワイナリー かもしれませんが、実はこのワインを造るのは、カリフォルニア でも超有名なワインメーカーであるポール・ラト氏!! パーカー98点を筆頭に、ここ数年、軒並み94点、95点といった 高得点を獲得し取り続けているカリスマ・ワインメーカーなの です!!。 サンタ・バーバラ地区に自身のワイナリーを持っているので すが、これだけの名声と信頼を持つワインメーカーなので、 さぞ、多くのワイナリーでコンサルティングをしているか と思いきや、実は、自分のワイン以外のコンサルタントをす るのは、この[ヒリアード・ブルース]のみ！ 『開けたては樽の印象が強く感じられるかもしれませんが、 しばらく置いておくと、素晴らしい果実感がぐぐぐっと 出てきます。香りは濃厚で、バニラやクルミ、ナッツ、パイ ナップル、高級ハチミツの香り!!口に含むと、トロトロの果 実味に、綺麗な酸をはしばしに感じ、うぉー！っという感動 が襲ってきました。爆発するような果実味の中に大地の力強 さと風を感じる爽やかさが漂い、全体は、なんといっても ゴージャス!!。自分へのご褒美に、疲れた達成感とともに 飲んだら最高かも!!』 酸とミネラル、果実感がパワフルにバランスする、類稀な シャルドネです!!。生産量225ケースという少量生産で、現地 アメリカでもなかなか手に入らない逸品です！ 【北米品種：シャルドネ】 | |||||||||||||||||||||||||
