焼き用豚カルビ1kg(MEXICO/ETC)

 

焼き用豚カルビ1kg(MEXICO/ETC)

 

【商品コメント】
いわゆる豚のカルビ。豚カルビは6,7cmぐらいに切ってスジと脂気をとり、骨の部分まで包丁を入れ、肉に細かく包丁を入れます。味付けて焼いた肉は柔らかい肉質と甘味を持ち、韓国庶民料理の代表です。